旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン内にあるSONORITÉ（ソノリテ）で、朝食ブッフェをいただきました。
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SONORITÉ（ソノリテ）基本情報
【場所】1階
【営業時間】朝食ビュッフェ 7:00～10:00 L.O.
【料金】¥3,500 子供（5～12歳）¥2,000 ※0～4歳は無料 （税/サービス料別）
ヒルトンオナーズのゴールド会員またはダイヤモンド会員であれば同伴者1名まで無料です。
レストラン内の様子
窓側は2人席
窓側と逆側にはソファー席もあります。
食事
ブッフェ台の様子
パン
ジャムは地元軽井沢の田七屋。バターはAOP発酵バター。
トースターはバルミューダ。自分は使い方がわからなかったため、ホテルスタッフさんに教えてもらいました（実際にトーストしてもらいました）。
焼きトマトと根菜ぐるぐるサラダ
ドレッシングが豊富。フレンチドレッシング、バルサミコドレッシング、シーザードレッシング、信州味噌ドレッシング、トリュフドレッシング
チーズ、ハム、マリネ
ホットミール
手羽先のコンフィに軽井沢ベーコンステーキ
ソーセージ2種とジャーマンポテト
オレキエッテ
本日のスープとポトフ
フルーツ
リンゴ、バナナ、オレンジ等はカットしてもらえます。実際にリンゴをカットしてもらいました。ウサギりんごにしてもらえました。
ヨーグルトやスムージー
オレンジジュースとトマトジュース
卵料理はテーブルで注文します。一人一品です。
スクランブルエッグにトリュフソース
クロックマダム
ごはんなどの和食系はありません。
ヒルトンブランドやコンラッドブランドの朝食と比較すると品数は少ないですが、地元軽井沢の食材を使った料理があって、美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
宿泊記
部屋はコートヤードスイートにアップグレード
他のヒルトン系ホテルの朝食
コンラッド東京
おしゃれレベルや料理の質はおそらく一番かと。卵料理が最高に美味しかったです。
ヒルトン東京
こちらもおしゃれな料理がたくさん。ヌードルバーがお勧めです。
ヒルトン東京お台場
ヒルトン東京ベイ
キッズステーションがあり、子供用に特化している感じです。
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海鮮丼を作れます
